老干妈哪种口味最好吃？经过评比，这5种最受欢迎，有你喜欢的吗

辣三丁油辣椒

这一款里面的配料有很多，大头菜、花生还有炸豆腐等，这种组合在辣椒酱里面还是比较少见的，老干妈的把它组合得恰到好处，吃在嘴里虽然不是特别的爽脆，但是味道却和浓，尤其是油味，这个时候拿来炒菜吃。

干煸肉丝油辣椒

干煸肉丝油辣椒，在老干妈系列当中，也可以排上前三，里面真的有很多的肉丝，大家可以看一下瓶子上的含量，真正有10%的猪肉，所以这个也是我家里经常囤的一种，味道也相当的不错，它和肉丝油辣椒区别不大，但是肉丝的硬度要大。

风味水豆豉

这一款在西南地区特别的好卖，尤其是云南地区，豆豉会有特殊的酸味，里面搭配一些辣椒，整个地方吃起来，都是以酸味为主，喜欢吃凉拌菜，并且喜欢微酸的朋友，那么这款风味水豆豉，就是非常好的选择。

油辣椒

这个油辣椒算是老干妈当中比较经典的款了，对于喜欢吃辣的来讲，它其实并不辣，而且盐味也不重，所以如果是拿来直接吃的话，这款不太适合，但是当作调味料的话，它却是不二之选，尤其是煮个泡面，或者是炒个辣椒菜，它都可以增加香味，口感层次感更明显。

总结了老干妈最受欢迎的5款辣椒酱以后，那平时我们在买辣酱时要注意些什么呢？别只盯着价格看，小伙教你三招，少花冤枉钱买到好辣酱。

第一，看配料，有研究显示，百分之八十的人在买东西的时候不看配料表，所以买辣酱的时候，建议大家看一下原料，而且是否添加剂比较多，这个非常的重要。

第二，包装完好，辣酱一定要买那种包装完好的，如果是没有包装，直接用桶或者是盒子装着的，连生产日期保质期都没有的话，这种不建议去买。

第三，看产地，因为买的是辣酱，对于喜欢吃辣的朋友来讲，一定要注意一下，一些不怎么吃辣的省份，很多制作出来的辣酱，都是带着甜味的，这对于真正喜欢吃纯辣的是难以接受的一件事。

食刻说：

不管买什么酱，大家一定要注意看它的配料表养成一个好习惯，没有添加剂的最好，如果有的话，也尽可能地少一些，不是说这些不能吃，但终究少了那份最纯粹的味道。

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